Sagarrak seitan, mahaspasekin eta pinaziz beteak

Ref: receta_80

Erraza

Zailtasuna

1 ordu

Prestaketa

Hamaiketakoa

Mota

Sofa

Kategoria

Osagaiak

4 Manzanas Golden medianas
1 cebolla
1 baratxuri ale
8 setas shiitake
Pasas
Piñones
250 gr de seitán
1 azenario
1 vasito de mirin
Tomillo
Shoyu

Urratsak

1. Pelar y quitar el corazón a las manzanas y cocinarlas al vapor.

2. Remojar en agua caliente las shiitake (en el caso que sean secas). Picar la cebolla y el ajo, pocharlo en la sartén y añadir el mirin. Agregar la zanahoria, el seitán, las setas picadas, los piñones y las pasas y dejar cocinar 10 minutos.

3. Añadir agua cubriendo la preparación, sazonar con salsa de soja y tomillo y dejar cocinar 5 minutos más.

4. Calentar el horno a 180º. Partir por la mitad las manzanas y rellenarlas con la mezcla de seitán y setas. Colocarlas en el horno y hornear 10 minutos.

5. Podemos tostar unos cuantos piñones y decorar las manzanas al salir del horno.

gerorako gorde

Erosi errezeta honen osagaiak:

Finestra sul Cielo

1MIRIN

Mirin (arroz ardoa) 250 ml

Mirin arroz oso gozoa da algak eta barazkiak soja saltsarekin prestatzeko aproposa. Sushia egiteko aproposa edo neguko egun hotz bat puncharen antzeko edari goxo batekin berotzeko. Horretarako, gehitu mirin Mu tea irakiten. ...

9,85 €

Finestra sul Cielo

1SHOYU

Salsa de soja shoyu fermentada 250ml bio

Metodo tradizional onenari jarraituz egindako soja saltsa (18 hilabetez hartzitzea egurrezko upel batean). Zereal, lekale, barazki eta algetan oinarritutako errezetak egiteko aproposa. ...

5,59 €

Oinarrizko -%10

Finestra sul Cielo

1SEITAN01

Seitan natural ekologikoa

Garitik egindako janaria. Proteina begetal ugari eta gantz gutxi dituenez, seitan naturala produktu aproposa da animalia proteina elikaduratik kendu dutenentzat. Zapore eta ehundura paregabearekin, erreferentzia hau oinarrizkoa da sukaldean duen aldakortasunagatik. Pertsona beganoentzat egokia....

4,46 € 4,95 €