Altze Beltza
AN223
Boloniako tomate saltsa ekologikoa
Boloniar saltsa tradizional gozoa, Italiako artaldeen %29ko behiarekin, Po deltan hazitako tomateekin eta oliba olio birjina estrarekin egina. Zaporea hobetzen duten azenario, tipula eta espezien nahasketak osatzen dute errezeta. Kolorerik edo azukre erantsirik gabe. Ohiko saltsak baino gantz gutxiagorekin ez baitu txerrikirik....