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El kamut destaca por encima del trigo común por su mayor concentración de proteínas, lípidos, fibra, minerales y vitaminas, por lo que la pasta de kamut resulta una opción más nutritiva y sana que la tradicional.

Pasta de Kamut: Macarrones de Kamut y más | La Finestra

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El kamut, también llamado trigo khorasan, constituye, junto con la espelta, uno de los tipos de trigo más antiguos que se conocen. El kamut es una variedad ancestral que destaca por encima del trigo común por su mayor concentración de proteínas, lípidos, fibra, minerales y vitaminas, por lo que la pasta de kamut resulta una opción más nutritiva y sana que la tradicional. Gracias a su sabor dulce y suave de forma natural, es ideal para preparar diversos platos. Te ofrecemos una amplia variedad de pasta ecológica elaborada con harina de kamut, entre la que puedes encontrar fusilli de kamut integral, penne de khorasan integral, espagueti de trigo khorasan integral, estrellitas de kamut o tagliatelle de kamut, entre otras opciones.