Tu momento bio

¡Bienvenido a tu pequeño rincón hecho con mucho amor!
Conoce todo sobre nuestros productos, descubre increíbles recetas para sorprender a los tuyos y curiosea nuestros tips sobre alimentos, intolerancias y mucho más.

Ingredientes

  • Genmai Mochi un alimento reconstituyente
    Genmai Mochi un alimento reconstituyente
    4202 Visitas

    El Genmai Mochi es un panecillo japonés hecho a partir de arroz dulce o glutinosos. Este se consigue cociendo el arroz y posteriormente golpeándolo en un mortero hasta romper los granos. Por su cualidad aglutinante los granos se pegan formando una masa con la que se moldean los panecillos.

    Leer más...
  • El puré de umeboshi, un regalo para el día a día
    El puré de umeboshi, un regalo para el día a día
    6189 Visitas

    Las ciruelas de umeboshi, que en realidad son una especie de albaricoques, se recogen de los árboles antes que maduren y se fermentan entre 6 meses y 7 años con sal marina.

    Leer más...
  • ¿Cómo uso el miso en mi día a día?
    ¿Cómo uso el miso en mi día a día?
    5460 Visitas

    La macrobiótica es el arte de vivir en armonía con el orden natural de nuestro entorno. La elección de lo que comemos tiene un impacto enorme tanto en el medio ambiente como en nuestro organismo. Somos parte de la naturaleza y en la medida que cuidamos de nosotros mismos, cuidamos de nuestro planeta.

    Leer más...
  • 4 básicos refrescantes y nutritivos para verano
    4 básicos refrescantes y nutritivos para verano
    2384 Visitas

    Nos acercamos a la estación estival. En esta época del año nos interesa nutrir el elemento fuego. Es tiempo de calor, de sol y de actividad frenética, así que vamos a necesitar alimentos que nos refresquen y nos ayuden a mantenernos hidratados, para sobrellevar mejor las altas temperaturas, y que a su vez, sean un buen aporte de energía.

    Leer más...
  • Las algas, un tesoro marino en nuestra mesa
    Las algas, un tesoro marino en nuestra mesa
    2835 Visitas

    Las algas están de moda. Los grandes chefs las han introducido ya como ingrediente clave en la alta gastronomía y son muchos los seguidores que comienzan a utilizarlas en sus preparaciones culinarias.

    Leer más...
  • 4 tés verdes que no te dejarán indiferente
    4 tés verdes que no te dejarán indiferente
    2810 Visitas

    En la enorme variedad de alimentos nutritivos que encontramos en la dieta macrobiótica, el té tiene un lugar determinante. Es un placentero complemento de cualquier alimentación equilibrada y, en una despensa inteligente, no deberían faltar las variedades kukicha, sencha, matcha y hojicha, fuente de sanación medicinal

    Leer más...
  • Los 5 más importantes de tu despensa de primavera
    Los 5 más importantes de tu despensa de primavera
    1676 Visitas

    Primavera es sinónimo de comienzo, de creación, de vida, de apertura… La energía estática del invierno deja paso al dinamismo y al movimiento que se palpa en la naturaleza y también en nuestro ánimo. Para fluir con esta energía expansiva y de activación, necesitamos ayudar a nuestro organismo a adaptarse, a depurar y a descargar excesos acumulados.

    Leer más...
  • Raíz de loto en polvo para resfriados y mucho más
    Raíz de loto en polvo para resfriados y mucho más
    19548 Visitas

    Esta raíz, conocida especialmente por sus propiedades a nivel pulmonar, es también apreciada por fortalecer nuestros intestinos, mejorar nuestra salud cardiovascular y por ayudar a reducir el estrés.

    Leer más...
  • 5 beneficios del tempeh que no sabías
    5 beneficios del tempeh que no sabías
    14909 Visitas

    Numerosos estudios concluyen que una dieta vegana protege frente al cáncer intestinal. Las personas veganas tienen menor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, así como diabetes o problemas de tiroides, y suelen tener una menor tasa de obesidad.

    Leer más...
  • ¿Cómo introducir el lino en nuestra dieta?
    ¿Cómo introducir el lino en nuestra dieta?
    2835 Visitas

    Ahora que ya conoces algunos de los beneficios que las semillas de lino aportan a tu salud, vamos a ver cómo puedes incorporarlas en tu alimentación.

    Leer más...
  • Propiedades, beneficios y formas de consumo de la semilla de lino
    Propiedades, beneficios y formas de consumo de la semilla de lino
    4669 Visitas

    Las semillas de lino o de linaza se obtienen de una planta del mismo nombre, cuyo cultivo está extendido a nivel mundial. Habitualmente se comercializan dos tipos: el lino marrón y el dorado. Aunque desde un punto de vista nutritivo apenas tienen diferencias, el lino dorado resulta algo más dulce.

    Leer más...
  • Natto Miso
    Natto Miso
    3413 Visitas

    Un condimento japonés, muy preciado en su cocina, por su peculiar combinación de sabores.

    Leer más...
Showing 1 to 12 of 36 (3 Pages)