Encurtidos caseros en tarro

Erref.: errezeta_100

Erraza

Zailtasuna

20 minutu

Prestaketa

Encurtidos

Mota

Cebolla encurtida

Kategoria

Osagaiak

¾ partes de verduras al gusto o cebolla cortada en juliana

Mitad de vinagre de manzana

Mitad de agua caliente

1 cda. de sal

Especias al gusto ( tomillo, pimienta, ajo…)

Urratsak

1.Llena el tarro previamente limpio con las verduras, dejando 1,5 cm de espacio.

2.Mezcla en un bol el vinagre, la sal, las especias y el agua hirviendo hasta que la sal quede disuelta.

3.Vierte esta mezcla encima de las verduras hasta que queden totalmente cubiertas.

4.Remueve el tarro una vez cerrado, deja enfriar a temperatura ambiente y guárdalo en la nevera.

5.Espera unos 3 días para que la verdura se impregne de todo el sabor. Durarán dos semanas.

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