Capricho de avellanas y chocolate

Ref: receta_160

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Osagaiak

4 cucharadas de aguacate

Media taza de crema de avellanas y cacao

¼ de taza de sirope de arroz

Avellanas enteras

6 cucharadas de harina de almendras

3 cucharadas de cacao en polvo

2 cucharadas de harina de coco

3 cucharadas de avellanas picadas

120 g de chocolate para derretir

Urratsak

1. Mezcla el aguacate con la crema de avellanas, el cacao, el sirope de arroz, las harinas de almendra y coco hasta que quede una masa compacta. Congela durante 15 minutos.

2. Forma los bombones cogiendo un poco de masa y añadiendo una avellana en el centro. Congela unas dos horas.

3. Derrite el chocolate y añade las avellanas picadas.

4. Embadurna cada bombón con esta mezcla y refrigera.

¡Listo!

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