Finestra sul Cielo
1POLINT
Berehalako gari osoko polenta
Nekazaritza ekologikoko berehalako polenta integrala. Plater gozoak zein gaziak prestatzeko aproposa....
Erraza
Zailtasuna1 ordu
PrestaketaBigarren ikastaroa
MotaTortilla
Kategoria1. Picar muy finita la verdura.
2. Colocar un poco de aceite en una sartén y añadir la cebolla, el ajito, el pimiento y una pizca de sal. Comenzar a saltear y añadir luego la zanahoria. Cuando las verduras estén bien sofrititas añadir la polenta y la parte correspondiente de agua. Dejar que llegue a hervir y permitir que siga cocinándose unos minutos hasta que se espese, sin dejar de remover para que no se pegue.
3. Transcurrido el tiempo, apagar el fuego y verter la polenta en un molde de cristal o cerámico.
4. Alisar suavemente la parte superior con las manos húmedas para que no se pegue.
5. Esperar que se enfríe y desmoldar.
Finestra sul Cielo
1POLINT
Nekazaritza ekologikoko berehalako polenta integrala. Plater gozoak zein gaziak prestatzeko aproposa....