Udazkeneko txitxirioak erromeroarekin

Ref: receta_279

Erraza

Zailtasuna

45 minutu

Prestaketa

Lehenengoa

Mota

Barazkiak

Kategoria

Osagaiak

  • 4 tazas de garbanzos cocinados y el agua de la cocción
  • 2 a 3 tiras de apio
  • ½ pimiento rojo grande
  • 1 kalabazin
  • 3 a 4 ramitas de romero
  • 2 dientes de ajo
  • oliba olio birjina estra
  • Gatza

Urratsak

1. Corta el pimiento, el apio y el calabacín en daditos y pica los ajos muy finitos.

2. Pocha en una olla con un poco de aceite el pimiento y el apio con una pizca de sal.

3. Cuando comiencen a estar doraditos añade el calabacín, otra pizca de sal y saltea durante 5 minutos.

4. Incorpora los garbanzos, el romero y el agua justa para cubrir ligeramente los garbanzos.

5. Rectifica de sal, coloca la tapa y cuando llegue a hervor, baja la llama y deja que se cocina a fuego bajo durante 10 minutos.

txartelaren irudiak

Elizabeth Moreno

makrobiotiko aholkularia

@isabelmoreno_macrosano

Makrobiotika, sukaldaritza eta elikadura osasuntsuaren eskolaren sortzailea MACROSANO. 
gogoko_muga gerorako gorde
Erosi errezeta honen osagaiak:

Finestra sul Cielo

1CECI

Garbantzuak %100 konpostagarriak

Txitxirioak dauden lekale nutritiboenetako bat dira, proteina eta zuntzetan oso aberatsak baitira. Erabilera mugagabea ere badute, zopetan, gisatuetan, plateretarako apaingarri gisa edo beste lekale batzuekin konbinatuta. Nekazaritza ekologikotik datozenak, garbantzu irina edo hummus egiteko ere ezin hobeak dira. Babestutako atmosferan ontziratua, bere mantenugai guztiak gordetzeko. Gluten gabeko. Orain %100 ontzi konpostagarrian!

Finestra sul Cielo

1FSALMOA

Himalaiako gatz arrosa fina

Himalaiako gatz arrosa fina, findu gabekoa eta gehigarririk gabea, duela 250 milioi urte baino gehiago sortu zen kutsatu gabeko ingurune natural batean itsasoko gordailuak lehortzearen ondorioz. Mineral puruetan eta oligoelementuetan aberatsa da, hala nola kaltzioa, burdina, magnesioa eta potasioa. Entsaladak, barazkiak, zopak edo edariak prestatzeko aproposa. Beira formatuan aurkeztutako kondimentua.

Kategoria bereko beste 6 produktu: