Tabla de aperitivos

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Erraza

Zailtasuna

20 minutu

Prestaketa

Merienda

Mota

Hamaiketakoa

Kategoria

Osagaiak

Mini crackers de espelta y sésamo.

Mini crackers de espelta y quinoa.

Guacamole

hummus

Crudités de zanahorias y calabacín.

Frutos secos.

Encurtidos

Fruta y hortalizas de temporada

Para el hummus

2 tzas de garbanzos (previamente cocidos).

1 tira de alga kombu

2 c.s. de tahín

1 c.s. de aceite de oliva

El zumo de ½ limón

½ diente de ajo picado fino

1 c.p. de pasta de umeboshi

Para el guacamole

1 aguakatea

½ tomate sin pepitas troceado

2 cdas. de cebolla morada frescao encurtida

1 cda. de cilantro o perejil picado

3 cdas. de zumo de lima

1 pizca de sal

Urratsak

Primero Prepara los untables.

Para el guacamole:

1. Machaca la pulpa del aguacate con un tenedor en un bol.

2. Añade el resto de los ingredientes y mezcla bien.

3. Deja en la nevera hasta servir.

Para el hummus:

4 . Trituramos los garbanzos, previamente cocidos con un poco de agua de su cocción y batimos con el resto de los ingredientes: el ajo, el comino, el aceite, la sal, el tahín y la pasta de umeboshi, hasta conseguir una consistencia cremosa y espesa.

5. Cortamos la zanahoria y el pepino en tiras finas.

6. En una tabla de madera disponemos los dos untables en distintos boles, los mini crackers, los encurtidos y los crudités y verduras de temporada.

gerorako gorde

Erosi errezeta honen osagaiak:

Finestra sul Cielo

1MINIFASE

Mini crackers con trigo espelta integral y sésamo

Disfruta de los nuevos mini crackers de La Finestra sul Cielo. Unos crackers elaborados con ingredientes 100% ecológicos, con un sabor a nuez, ligeros y muy crujientes. Los nuevos crackers están elaborados con harina integral de espelta y con el toque crujiente del sésamo. Preparados únicamente con ingredientes de origen vegetal ¡No quedará ni uno!

2,95 €

Finestra sul Cielo

1MINIFASE

Mini crackers con trigo espelta integral y sésamo

2,95 €

machandel

MC022

Ozpinetako gazi-gozoak 680g

Machandel-eko ozpinetako gazi-gozo gozoak, %100 osagai ekologikoekin. Otordu artean jateko edo zure gogoko entsaladak edo plateretara gehitzeko mokadu osasuntsu gisa ezin hobeak dira. Freskoa, gozoki kurruskaria eta kaloria gutxikoa.

5,60 €

Finestra sul Cielo

1PURYU

umeboshi purea

Puré de umeboshi elaborado a partir de la maduración de la ciruela ume, junto con la sal y las hojas de shiso. Las ciruelas se recogen de los árboles antes que maduren y se fermentan entre 6 meses y 7 años. El resultado de esta fermentación es un producto altamente alcalinizante. Ideal para combinar con cereales y verdura. Con un 79% de ciruela japonesa ume. No pasteurizado.

12,50 €