amazake tiramisu

Ref: receta_16

Erraza

Zailtasuna

30 minutu

Prestaketa

Postrea

Mota

Tarta

Kategoria

Osagaiak

1 bote de amazake de arroz
1 bote de nata de avena
6 cucharadas de almendra en polvo
4 cucharadas rasas de cacao en polvo
1 cucharadita de canela en polvo
1 paquete de galletas endulzado con sirope de cereales
6 cucharadas de sirope de arroz
1 vasito de vino de arroz ( mirin)
Compota de arándanos

Urratsak

1. Mezclar la nata de avena, la melaza de arroz, la almendra molida y el cacao en polvo. Calentar 5 minutos, remover bien y dejar enfriar

2. Verter una capa de amazake de arroz sobre un molde. Mojar las galletas con vino de arroz y disponerlas encima del amazake creando una capa

3. Verter una capa de la mezcla de cacao sobre las galletas. Añadir otra capa de galletas empapadas en vino y finalmente una capa de amazake. Dejar enfriar toda la noche en la nevera

4. Congelar el amazake restante, batir con la batidora, volver a congelar y servir una bola como acompañamiento del tiramisú

5. Cubrir con una capa de mermelada de arándanos y espolvorear con cacao en polvo

Emmanuela Gornati

Entrenatzailea eta sukaldari beganoa

@emanuela.gornati_chef

Enpresaria, osasun Coach eta Chef beganoa, Essenza metodoaren sortzailea

gerorako gorde

Erosi errezeta honen osagaiak:

Finestra sul Cielo

1AMA

Arroz marroia oratu

Arroz marroi amasake krema gozo eta goxoa da, postre gisa kontsumitzeko edo fruta, fruta marmelada, hur krema edo almendra krema gehitzeko. Esnea edo gozokiak prestatzeko oinarri gisa ere erabil daiteke. Zerealaren hartzidura koji gehituz egiten da, arroza egositako krema gozo-gozo honetan eraldatzen duen hartzidura naturala, entzimarik erabili gabe...

5,75 €

Finestra sul Cielo

1KAKAOA

Kakao hautsa 125 g

Nekazaritza ekologikoko kakao-hautsa. Postreak eta gozogintza desberdinak prestatzeko aproposa....

3,65 €

Finestra sul Cielo

1MIRCO

ahabi konpota

Nekazaritza ekologiko ziurtatutako ahabi konpota. Fruta egosita eta sagar kontzentratuarekin nahastetik lortzen da. Fruta onenaren %60-70 gutxienez. Gosaltzeko edo askaria egiteko konpota zabaltzeko aproposa. Postreak lantzeko ere ezin hobea. Ez dago azukre erantsirik...

5,45 €

Finestra sul Cielo

1 BUZANTA

Egunon galletak

Maltarekin gozotutako eta osagai ekologikoen aukeraketa batekin egindako gari gailetak. Kurruskariak eta zaporetsuak, gosari edo mokadu osasuntsu eta osasuntsu batez gozatzeko aproposak dira. Ez arrautza edo esnerik. Edozein edari barazki motarekin konbinatzeko ere ezin hobea....

Finestra sul Cielo

1MIRIN

Mirin (arroz ardoa) 250 ml

Mirin arroz oso gozoa da algak eta barazkiak soja saltsarekin prestatzeko aproposa. Sushia egiteko aproposa edo neguko egun hotz bat puncharen antzeko edari goxo batekin berotzeko. Horretarako, gehitu mirin Mu tea irakiten. ...

9,85 €

Finestra sul Cielo

1MARIZ

Arroz almibarretan 400 gr

Nekazaritza ekologikoko arroz almibarretan %100. Zereal almidoia azukre sinpleago batean bihurtzeko entzima araztuak erabiliz egina. Sistema horri esker, azukre sinpleetan aberatsagoa den malta lortzen da, zereal bakar batez osatutako maltak ekoizteko aukera emanez. Infusioak, teak edo zereal-kafeak gozotzeko edo biscottiak edo tostadak zabaltzeko aproposa....

5,20 €